בתחום תוספי פוליאוריטן,פוליאול קצף קשיח מסדרת סוכרוזונגזרותיו (כגוןפוליאתר קצף קשיח פוליאול2 מסדרת סוכרוז) משמשים בעיקר כחומרי גלם פוליאול, הממלאים תפקיד מכריע במערכות קצף פוליאוריטן קשיח (קצף פוליאוריטן קשיח).
עם זאת, ניתן לסווג אותם גם כחומרים פונקציונליים תוספים, מכיוון שהם לא רק משתתפים בתגובות אלא גם משפיעים על תכונות הקצף ומאפייני העיבוד. ניתן לסכם את תפקידיהם באופן הבא:
פוליאולים מבוססי סוכרוז מספקים קבוצות פונקציונליות בשפע של הידרוקסיל (–OH) המגיבות עם איזוציאנטים ליצירת רשתות פוליאוריטן.
במערכות קצף קשיחות, הם יוצרים שלדים תלת מימדיים צפופים ומקושרים מאוד, וכתוצאה מכך מבני קצף חזקים עם תכולת תאים סגורים גבוהה.
שינוי קשיות, צפיפות וחוזק דחיסה: באמצעות עיצוב משקל מולקולרי ופונקציונליות, ניתן לשלוט במדויק על קשיחות הקצף והמאפיינים המכניים.
משפיעים באופן משמעותי על היציבות התרמית והיציבות הממדית, מה שהופך אותם למתאימים ליישומים כמו לוחות בידוד מבנים וחומרי בידוד קירור.
המבנה שמקורו בסוכרוז במולקולות פוליאול פוליאתר משפר את אחידות ערבוב הקצף ואת פעילות התגובה, מה שהופך את תהליך היווצרות הקצף לשליטה יותר.
זה מפחית את הסיכונים לקצף לא אחיד, נקבוביות גסות או קריסה, ומשפר את עקביות המוצר.
בתוך מערכות קצף, פוליאולים מסוג סוכרוז מסונכרנים עם זרזים, חומרים פעילי שטח (מתחלבים), מעכבי בעירה ותוספים אחרים כדי לייעל את תכולת התאים הסגורים, עיכוב בעירה ועמידות.